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百度娱乐用户登录体育推荐·这菜冬天要多吃,3块钱一斤也不贵,常吃可清热解毒、预防感冒!
作者 匿名 热度 3922 日期 2020-01-11 18:06:49        

百度娱乐用户登录体育推荐·这菜冬天要多吃,3块钱一斤也不贵,常吃可清热解毒、预防感冒!

百度娱乐用户登录体育推荐,最近可是吃肉吃腻了,今天特别想吃点青菜,可大白菜和圆白菜这些最近也都经常吃,于是跑到超市想找点没怎么吃过的蔬菜来吃吃,咦,我居然发现了奶白菜,突然发现奶白菜我们家好久每次了,于是二话不说就买了2把回来!

奶白菜是一种小个子的蔬菜,长得矮肥矮肥的,看起来怪可爱的!做过奶白菜这道菜的朋友都知道,奶白菜非常的不受热,不仅是在生长环境上,拿来做成家常菜,它也是相当的不受热,所以在烹调的时候,一定要讲究快炒和时间段,这样炒出来的奶白菜才会口感更清脆爽口,你才能吃到碧绿的菜叶,要不然你真的只能吃根了!哈哈!

据了解,奶白菜性味甘、具有清热去火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。如果最近上火和容易感冒啥的,不妨多吃吃奶白菜吧,价格也不贵,目前在我们南方南宁超市里卖的价格是¥2.9/斤,我觉得还不算太贵,吃起来口感也不错,做起来也是很很简单。

那么,奶白菜怎么炒又简单又快手又美味呢?这就是今天我要和大家分享的奶白菜最简单又美味做法!我们一起来看下吧!

蒜香奶白菜

奶白菜1把、蒜米4粒

1、把食材准备好:奶白菜一把、蒜米4粒

2、把蒜米去皮后切片

3、把奶白菜切掉一小点根部后,清洗后浸泡在盆里5分钟,把泥沙和虫子泡出来,然后沥干备用

4、在平底锅里倒入适量的花生油,小火烧热后,把蒜米放进去爆香

5、接着把奶白菜放进去开中火快速翻炒,因为奶白菜不受热,所以最好翻炒快一点,等绿叶软了后就调小火

6、出锅之前放入一勺盐和2滴味极鲜调味

7、放入盐和味极鲜后小火快速翻炒一下然后关火出锅用预热把调料和奶白菜翻炒均匀

8、一盘清脆爽口的蒜香奶白菜家常菜就做好了!

这道蒜香奶白菜家常菜做起来相当简单,可以说,小白看了做法马上就可以做出来也很美味!

1、因为奶白菜不受热,所以不能用大火炒,也不能炒太久哦,要不然炒出来的奶白菜几乎都看不到绿叶,只剩下菜根了哦!切记切记!

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